１月１４日（火）　　今日の献立は・・・・・
　　　きなこ揚げパン　　牛乳　　肉団子と白菜のスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温野菜味噌ドレッシング　　です。　

      　

   肉団子と白菜のスープは　体が温まります。先週、金曜日の「麻婆白菜」と同
  様、旬の白菜をたっぷり使ったスープです。
      繊維の柔らかさと淡泊な味で、和・洋・中華どんな料理にも使え、鍋もの、炒め物、煮も
   の、お浸し、汁の具、漬物、サラダといろいろな料理に合う野菜です。大根、豆腐とともに
   「養生三宝」といわれ、精進料理に欠かせない食材として昔から親しまれてきました。大き
   く育つにつれて白い部分が太く伸びるため「白菜」と呼ばれるようになったそうです。

      3学期が始まりましたが、まだ、学校ペースに乗リ切れないのでしょうか？いつもほとん
　ど残らない揚げパンが、３％弱残りました。今日は１品少ないため、スープは多めに作り
　ましたが、寒い日に体の温まるスープはおいしかったのでしょう、たくさん作って正解でし
　た。