3月10日(月) 今日の献立は・・・・
ハヤシライス 牛乳 大豆とじゃこの甘辛揚げ チーズサラダ いちご です。
いちごがおいしい時期になりました。
日本でいちごが本格的に栽培されたのは1899年に「福羽(ふくば)」が育成されてか
らです。大正時代には東京周辺に広まり昭和初期に静岡県久能山の石垣栽培に導入
され有名になりました。
いちごは品種改良が盛んでいろいろな名前のいちごが出ていますが、東のとちおと
め、西のとよのかが主力品種です。
いちごといえばビタミンC。大きさにもよりますが、1日に10粒ほど食べれば1日分の
ビタミンCがとれます。