牛乳、ご飯、白身魚の南蛮漬け、バンサンスー（拌三絲）、華風スープ

「南蛮漬け」とは、魚や鶏肉などのから揚げに、
刻んだネギや唐辛子を混ぜた甘酢をかけた（漬けた）料理です。

「南蛮」とは、主にポルトガルやスペインのことをいいます。
貿易によってもたらされた、新しい文化や、珍しいものにたいして使うようになりました。
したがって、「南蛮漬け」とは、
外国から伝わった、香辛料や香草を使った新しい料理、という意味があります。

また、バンサンスー（拌三絲）は、拌・・・和え物、絲・・・千切り、という意味で、
「３種類の千切りの和え物」という料理になります。
給食では、栄養バランスや彩りのために、
もやし、きゅうり、にんじん、ハムの４種類の食材を使ったサラダになりました。

甘酢やサラダがさっぱりとして、蒸し暑い日にも食べやすい献立でした。
残食はほとんどなく、よく食べていました。