牛乳、ご飯、さんまのかば焼き、切り干し大根の炒り煮、なめこ汁
9月も後半となり、だんだんと秋めいた季節になってきました。
今日の給食は、秋の味覚の代表格、「さんま」「きのこ」を使った献立です。
「さんま」は、骨まで丸ごと食べられるかば焼きにしました。
切り身にかたくり粉をつけてカラッと揚げ、しょうが風味のタレにくぐらせます。
「なめこ」は、豆腐とともに味噌汁に入れました。
特有のぬめりがある「なめこ」は、つるっとしていておいしい!という生徒と、
それが苦手だという生徒と、好き嫌いがはっきり分かれている様子がありました。
ですが、全体的によく食べていました。