3月3日(月) 今日の献立は・・・・ ちらし寿司 牛乳 わかさぎの天ぷら おひたし
すまし汁 ひなあられ です。
今日はひな祭りです。
ひなあられは、ひな祭りのお供え物の定番のお菓子ですね。
普通のあられと違い、カラフルです。実はこれらの色には、それぞれ違った意味が
込められています。ひなあられの色は、基本的に3色。それぞれ、白:雪の大地、青(もし
くは緑):木々の芽吹き、桃:生命といった意味を持ちます。ひなあられをいただくことで、
自然のエネルギーを吸収できるとされています。また、黄色をプラスして4色とした場合
は四季をあらわしているそうです。ひなあられは、実は関東と関西では味が違い、関東
のものは甘く、関西のものは塩や醤油で味付けされています。
すまし汁は、地場産の菜の花が入りました。でも・・・・大人の味の菜の花なので、生
徒たちのはちょっと敬遠されてしまいました。残念
このあたりでも、もう、春の息吹が感じられるのですね。確実に春は近付いていま
す・・・。