３月１７日（月）　　　今日の献立は・・・・・
　　　　　　ごはん　　　牛乳　　豚肉のマリアナソース　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリーサラダ　　オニオンスープ　　　です。

　　　　　　　
　　　

　　本日のブロッコリーサラダのブロッコリーは深谷産で、茎まで使いました。花の部分だ
　　け使用すると廃棄率は５０％位になってしまいますが、茎を使用すると廃棄率は２０～
　　３０％になり、捨てる部分が減ります。これもエコクッキングですね。