牛乳、ご飯、四川風麻婆豆腐、春巻、中華きゅうり

四川風麻婆豆腐は、ごはんが進む、子どもたちにも人気の１品です。

具材を細かく刻んで炒め、豆腐は塩を加えて下茹でします。
甜麺醤（テンメンジャン・甘みのある味噌）、豆板醤（トウバンジャン・辛い味噌）で調味し、
最後に、ごま油とさんしょうで風味を立たせます。


本日は、「給食試食会」が開催されました。

生徒たちと同じように配膳を体験し、生徒たちと同じ給食を食べていただきました。
お忙しい中、御参加いただきありがとうございました。

次回は、10月頃に予定しています。多数の参加をお待ちしております。