牛乳、マーボーひじき丼、わかさぎフリッター、小松菜とたまごのスープ、りんご

マーボーひじき丼は、新メニューです。
ひじきは、鉄分アップの食材としてよく知られており、給食ではおなじみの食材ですね。

挽肉と野菜、ひじきをよく炒め合わせた「そぼろ」に、中華風の味付けを施しました。
豆板醤が入って、ピリッと甘辛く、ご飯が進むおかずになりました。
ご飯の残りも少なかったです。