1月22日(水) 今日の献立は・・・・
ねぎまうどん 牛乳 アップルパンケーキ ツナとひじきのサラダ です。
今日は、旬の深谷ネギを使った「ねぎまうどん」です。
昔から風邪を引くとねぎを食べたり、焼いた白ねぎをのどに当てるとよいとされてきま
した。現代の科学から考えるとねぎのにおいの元「硫化アリル」の効果によるものと思わ
れます。交感神経を刺激し、体温を上げ免疫に関わる物質が活発になり風邪の予防に
つながると推測されます。また、殺菌効果もあるねぎなので、のどの痛みやせきを鎮め
る効果もあり、風邪予防にはもってこいとされています。
今日はよく炒めたので、ねぎの甘みが出ています。
まだまだ風邪になりやすい時期です。そのおいしさも味わいながら風邪予防にも役立
てましょう。
今日は牛乳の残りが2本でした。すごい!!
パンケーキがあったからと推察されます。あとは・・・・牛乳の残りが多いのは3年生な
のかな~?!
明日は給食集会です。最後の練習は・・・・・
・・・・・・ 明日の成功を願います!