11月7日（木）　　今日の献立は・・・・
　　スピナッチカレーライス　　牛乳　　大豆のカリカリ揚げ　　ハムとかぶのサラダ　　　です。

　　
　　

　　　かぶは埼玉県では全国第2位の生産量を誇ります。深谷市はその中心地としてたくさん
　　生産されています。

　　　かぶは何と言っても、生で食べるのがおいしいです。

　　　根の部分はビタミンCが多く含まれており、生で食べると最も効率よく摂取できます。

　　　葉の部分は、カロテン、カルシウム、鉄分も多く含まれています。

　　　今日は根も葉もさっとゆでて使用しています。かぶの栄養を存分に取れるサラダです。

　　　ｽﾋﾟﾅｯﾁはほうれん草。今日も地元でとれた新鮮なほうれん草が入っています。

　　　今日は１－２が調理実習を行いました。
       
  　　玉ねぎのみじん切りは、うまくできない　　　　計量スプーン　上手に使えています。
　　　人の方が多いです。

  　　 　　　　                
　　　おいしそうなポテトサラダがで　　　　　　　料理は見た目も大事。おいしそうにポテト
　　　きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダを盛り付けています。

       　　     
　　　ハンバーグの成形。真中をくぼませる　　　　「フライ返し、とって！」と聞こえてきそう。　
　　のがポイント。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生徒は、なぜかすぐいじりたくなってしまう…。
　
       　　 
　　　いちばん手際のよかった班です。　　　　　　　　出来上がった料理を試食中。
　　　調理と片づけが並行してできています。　　　　「おいしいっ！」
　　　調理台の上もとてもきれいです。　　　　　　　　　　　　　　・・・・よかったです。

      
　　　　どうですか？
　　　　レストラン出だされるハンバーグのようです。