＜キムタクご飯＞
今日は自分で混ぜるキムタクご飯です。
キムタクご飯は、「キムチ」と「たくあん」を
混ぜたご飯なので、略して「キムタクご飯」です。

ご飯が進むおかずです❣　
キムチのピリ辛とタクアンの歯ざわりが癖になります
白ゴマも効いてます
また、野菜たっぷりのあったかぁ～いお味噌汁も
秋の深まりを感じる献立でした
今日もおいしい給食、ごちそうさまでした❣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　by　校長

＜ブルーベリーパンケーキ＞
１０月１０日は「目の愛護デー」です。
ブルーベリーに含まれるアントシアニンと呼ばれる
青紫色の色素は、眼精疲労を予防する働きがあると
いわれています。今日は、埼玉県産のブルーベリーソースと、

ヨーグルトを使ってパンケーキをつくりました。

アクセントにホワイトチョコが入っています。

　
鉄板に生地を流し込み、その上にブルーベリーソースを
等間隔でたらし、フォークを使って模様を付けていきます。

　
ふかや園芸協会の「倉上さん」です。
直接深谷中学校まで届けてくださいました。
　
全部で３箱、約１５ｋｇもいただきました！！
そのキュウリで作った新鮮サラダです！！

　
サーモンは角切りのものを２１ｋｇもいただきました。
まずオーブンで焼き、
その後手作業で
２１ｋｇすべてのサーモンの皮を取り除きました。

　
＜サーモンチャウダー＞　　　　＜深谷の新鮮きゅうりのサラダ＞

＜カンパチのカレーマヨ焼き＞
今日のカンパチは、鹿児島県のねじめ漁業組合様から
無償提供していただいたものです。
コロナ禍の影響をうけた農林水産物を支援する
国の助成金制度により、
無償提供していただくことができました。
脂がのっていてとてもおいしくいただきました。
ごちそうさまでした！！
　
スチームコンベクションで焼きました。
おかわりの行列もでき、とても好評でした！

＜お月見汁＞
２１日は仲秋の名月、十五夜です。

少し早めですが、お月見汁をだしました。
十五夜は綺麗な月が見られますように

※　今日は所要のため、給食を食べられませんでした。残念！
給食の準備や片付けの時に
給食室前で生徒たちのサポートをしてくださっている
学校総合支援員の先生にうかがったら、
どのクラスも完食だったそうです
生徒のみなさんのことを考え、
心を込めて丁寧に調理してくださる調理員さんたち、
食材を提供してくださった方々、
そして食材そのものへの、
何よりの感謝の表し方は、
残さずに食べて、
生徒の皆さん一人一人の活動のエネルギーや
バランスの取れた体をつくる材料にすることだと思います。
❝しっかり食べる・完食する❞という感謝の示し方を
しっかりしてくれている深中生を
とても素敵だなと感じています。
　　　　　　　　　　　　　　by　校長

＜カンパチの竜田揚げ＞
今日のカンパチの竜田揚げは、
鹿児島県の鹿屋漁業協同組合様から無償提供していただいたものです。
コロナの影響をうけた農林水産物を支援する国の助成金制度により、
無償提供していただくことができました。
　
調理員さんがカラッと揚げてくれました。
今回はパンにはさみ、
「カンパチバーガー」としていただきました。
とても美味しかったです。ごちそうさまでした！！

　
　
　
列ごとに給食委員が声をかけ、
自分の給食を取りに行きます。
少しでも声を出さない工夫が見られます。
もちろん、黙食です。
感染対策をしっかりとしています！！

＜夏野菜カレー＞
今日は夏野菜の「なす・カボチャ・ピーマン」を入れた夏野菜カレーです。
ビタミンたっぷりのカレーは、
身体も心も元気にしてくれます。
久しぶりのカレーに、
先生方や生徒から「美味しかった！！」という声を
たくさんいただきました。

本当においしかったです！
カレーの美味しさに夏野菜の栄養が加わり、
心も体もENERGY充填ができました
また、手づくり福神漬けにも感激！
いつもの赤い福神漬けを
フレッシュにした味でした。
生姜が効いていて
さっぱりしているのに体が暖かくなるように感じました。
今日も、おいしい給食ごちそうさまでした！
　　　　　　　　　　　　　by　校長

＜冬瓜のスープ＞
２学期の給食がスタートしました。
最初の給食は旬の食材「冬瓜」を使った「冬瓜のスープ」です。
ウリ科である冬瓜は｢冬｣という文字が使われますが夏野菜です。
煮物やスープ等でおいしく食べられる野菜です。

今日は片付けのとき、生徒から
「ごちそうさまでした！すっごく美味しかったです！」
と声をかけてもらいました。
残暑が厳しく、調理員さんも暑さの中ヘトヘトでしたが、
この嬉しい一言で疲れが吹っ飛びました！
２学期も安心・安全な給食づくりを心がけていきます。
ご理解、ご協力のほどよろしくお願いします。

＜沖縄風ソーキそば＞
１学期最後の給食は沖縄料理です。
豚もも肉を給食室で朝からコトコト
１時間半くらい弱火で煮込みました。

最後の日は
いちごのアイス　ガリガリ君ソーダ味
のセレクトデザートでした。

１学期もご理解、ご協力いただき、
ありがとうございました。
２学期の給食は８月３０日（月）からスタート予定です。
綺麗に洗濯した白衣、帽子をお願いします！！

※　１学期間、深中生のために、
美味しく、ワクワクするような献立を考え、
手間をかけることをいとわず丁寧に調理していただき、
本当にありがとうございました
おかげさまで、深中生たちはこの１学期間で
とても大きくなったように感じます。
残さず食べたくなるおいしい給食、
栄養のバランスの取れた豊かな給食のおかげです。
１学期間、おいしい給食をありがとうございました
　　　　　　　　　　　　　by　校長
ps.私のセレクトは、ガリガリ君でした

　
＜カンパチの照り焼き＞
　今日は、鹿児島県垂水（たるみず）漁連から無償提供して
いただいた、「カンパチの照り焼き」です。
コロナ禍の影響をうけた農林水産物を支援する国の助成金制度により、
無償提供していただくことができました。
鹿児島県は九州の一番南にあります。
黒潮などのあたたかい海流が流れる鹿児島県は、おいしい魚の宝庫です。
鹿児島県の中心、桜島にある錦江湾（きんこうわん）は湾自体が大きな火山で、
水深が２００ｍもあります。
ここでは、穏やかな海域を利用してブリやカンパチの養殖が盛んです。
今日のカンパチも、ここの垂水市で獲れたものです。
ありがたくいただきました。ごちそうさまでした！！

＜ごま味噌ラーメン＞
雨が降り続き、梅雨寒の１日でした。
そんな日の給食に、
温かく元気の出るごま味噌ラーメン
なんて嬉しい献立なのでしょう
まるで、今日が梅雨寒の１日になることを、
献立を考えた時に予想していたかのようです
温かいごま味噌ラーメンと
冷たい春雨サラダ冷凍パインの組み合わせは、
まさに気温の低さと湿度の高さの両方に対応しているかのようでした
今日も美味しい給食、ごちそうさまでした
　　　　　　　　　　　　　　　　by　校長

＜ゴーヤチャンプルー＞　　　　　　　　　　＜もずくスープ＞
今日は沖縄の郷土料理です。
暑い時期に食べたくなるメニューですね。

＜七夕スープ＞
今日は七夕献立です。
七夕スープのオクラと星のお麩は夜空の星を、
そうめんは天の川を、大根は短冊をイメージしています。
毎年　七夕の夜はなかなか天の川を見ることができませんが、
今晩こそは綺麗な夜空が見られますように☆彡