牛乳、カツ丼、海藻サラダ、味噌汁、ブルーベリーゼリー
10月10日は、「目の愛護デー」です。
1010を横にすると、目と眉毛に見えるからだそうです。
目に良いとよく言われている「ブルーベリー」ですが、
青紫色の色素である「アントシアニン」という成分に、目の働きを高める効果や、
眼精疲労を予防する効果があるとされています。
他にも、鶏肉に豊富な「タンパク質」は、目の組織をつくる素となります。
わかめなどの「ミネラル」は、目の疲れを和らげます。
野菜の「ビタミン」には、目の機能を助ける働きなどがあります。
結局のところ、バランスの良い健康的な食生活が、体にも目にも良いのですね!