１１月２５日（月）　　今日の献立は・・・・
　　ごはん　　牛乳　　チーズハンバーグ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　ツナとひじきのサラダ　　オニオンスープ　みかん　　です。

　　

　　　こたつに、かごに積まれたみかん。日本の冬の風物詩ですね。ご存じのようにみかん
　　はビタミンCが豊富で、風邪のひきやすいこの時期にはうってつけの食べものです。白
　　い筋についたまま袋ごと食べると食物繊維もたくさんとれます。色素の一種「β―クリプ
　　トキサンチン」は発がん抑制効果があると言われています。

 　　　皮をむいてそのまま食べることが多いみかんですが、ジュースにして温めて飲んだ
　　り、皮のまま網で焼いて食べる「焼きみかん」も、少し変わった食べ方としておすすめだ
　　そうです。