11月12日(火)　　今日の献立は・・・・
　　　うま煮どん　　牛乳　　里芋コロッケ　和風サラダ　　みかん　　　　です。
　　

   今週は　地場産物使用強化週間になっています。

　　　ということで、　今日は米、きゅうり、キャベツが深谷産、牛乳は埼玉県内で搾乳された原 
　 乳を使用しています。里芋コロッケの里芋は埼玉産です。入間地区で収穫された里芋を使
 　用しています。

　　　里芋の原産地はインド東部からインドシナ半島などの亜熱帯地方で、タロイモの仲間です。
 　原始マレー族の移動とともに太平洋一体に広まり、日本へは中国から縄文時代に伝わった
 　とされています。縄文時代には主食であったとの説もあり、稲作よりも歴史のある作物です。