＜カンパチの照り焼き＞
　今日は、鹿児島県垂水（たるみず）漁連から無償提供して
いただいた、「カンパチの照り焼き」です。
コロナ禍の影響をうけた農林水産物を支援する国の助成金制度により、
無償提供していただくことができました。
鹿児島県は九州の一番南にあります。
黒潮などのあたたかい海流が流れる鹿児島県は、おいしい魚の宝庫です。
鹿児島県の中心、桜島にある錦江湾（きんこうわん）は湾自体が大きな火山で、
水深が２００ｍもあります。
ここでは、穏やかな海域を利用してブリやカンパチの養殖が盛んです。
今日のカンパチも、ここの垂水市で獲れたものです。
ありがたくいただきました。ごちそうさまでした！！