今日の献立は・・・・・
　　　ごはん　　牛乳　　揚げ餃子　
　　　　　　　　　　　　　　　　きゅうりと人参のピリッと漬け　　麻婆なす豆腐　　　　です。
　　　　 

  今日はマーボー豆腐に、深谷でとれた新鮮でおいしい秋ナスを入れたﾏｰﾎﾞｰなす豆腐です。

  「秋ナスは　嫁()に食()わすな」という、ことわざがあります。

 お嫁()さんの体を思って「いくらおいしいからと言って、秋になすをたくさん食べるのは体を冷やす
のでよくない」といういたわりの気持ちからという人もいますし、

  「秋のなすは、たねが少ないので、これから元気な子どもをたくさん産んでほしいお嫁さ(　　　)んに
 は縁起()が悪い()から避けた()ほうがいい」という人()もいます。

  さらに、実は(　　)『よめ』はお嫁(　　　)さんではなく、夜の目と書いて『夜目(よめ)』（ネズミやミミズのこと）に、
 おいしい秋ナスを食べられないよう注意しようという意味が、いつしかお嫁さんに意地悪()をす
 る意味に変わったという人もいます。

  おいしいものを「他の人にも食べさせたい」「独り占()めしたい」という人間の相反(あいはん)する気持ち
 が表れています。でも、いろいろな人とおいしさを分かち合って食べたほうが、楽しく豊かな
 気持ちになれますよね。

  「なすは嫌()い」という人が多いですが、食物(しょくもつ)繊維(せんい)が多く()、あのきれいな紫色()の色素()「アント
 シアニン」は生活()習慣病()予防()にもよいとされています。

   おいしい秋ナス、今日も残さず食べてください。