10月25日（金）　　今日の献立は・・・・
　　　　　ビビンバ　　牛乳　　　わかさぎフリッター　　春雨スープ　　　です。

　　

   

　昨日の中華サラダ、春雨サラダは人気のあるサラダです。今日は春雨スープです。
    　春雨のつるっとしたのどごしがいいのでしょうか？
    　春雨は、もとは中国で緑豆からつくられていました。日本ではこの製法を真似してじゃが
　いもやさつま芋のデンプンからつくることが多く、緑豆春雨に対し普通春雨といいます。　　　　　
　　緑豆春雨に比べ、普通春雨は腰が弱く伸びやすいです。

給食では、作ってから皆さんが食べるまで、時間があることも考慮し　緑豆春雨を使用し　　
　ています。

細く長い形が春の雨、「春雨」を思わせることからこの名がついたということです。

　　ビビンバも生徒には人気のメニュー。ご飯の残りがいつもより少なくてうれしかった！