7月17日(火)の献立は・・・・
ごまみそラーメン 牛乳 揚げ餃子 春雨サラダ です。

暑い日が続いています。早くも、暑さに負けていませんか?
1学期、最後3回の給食は、皆さんの好きな献立です。
今日は定番の献立。
ごま味噌ラーメンの主役のゴマは、ビタミンA・B1・B6・Eや鉄・カルシウム・マグネシウムなどを豊富に
含み、栄養素の宝庫といえます。
ビタミン類ではビタミンB1とビタミンEが豊富です。ビタミンB1は主に糖質をエネルギーにするときに必要とな
るビタミンです。脳やからだのエネルギーとしてブドウ糖は欠かせないため、糖質の代謝を活発にすることで疲労
回復に役立ちます。
ほか、消化不良や食欲不振にもビタミンB1は役立ちます。特に夏には欠かせない栄養素のひとつです。