給食といえば揚げパン。揚げパンといえば、きなこが定番ですが、人気があるのはコ
　　　コアの方でしょうか。チョコレートの原料と共通するカカオからできているのでチョコレー
　　　トを食べているような風味が皆さんにはきっとよいのでしょう。

　　　　がんや動脈硬化などさまざまな病気の原因といわれる活性酸素の働きをおさえると
　　　注目されているのがポリフェノールです。
　　　　チョコレートやココアに含まれるカカオ・ポリフェノールは、ストレスにうまく適応するの
　　　に役立つことがわかりました。また心理的ストレスにたいしても抵抗力が強まることが　　
　　　確かめられています。
　　　　こんな働きを私たちの体は自然に知っているのでしょうか？チョコレートが無性に食
　　　べたくなることが皆さんも経験したことがあるのでは？でも、脂肪分も多いので食べす
　　　ぎには注意してください。