りんご、さつま芋ともに特筆すべき共通した栄養素があります。なんでしょう？

    第6の栄養素といわれる「食物繊維」です。便秘の予防他、糖質、脂質の吸収を遅くした
  り、発ガン性物質等の体外への排泄等により生活習慣病を予防する効果があります。

    さつま芋はビタミンCもみかんに匹敵するほど豊富、しかも熱でこわれにくい形で含まれて
  いますので、加熱してもビタミンCの供給源として期待できます。

    だんだん、焼き芋がおいしい季節になりますね。