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味噌ポテトは秩父の名物料理、B級グルメです。
秩父には「小昼飯(こぢゅうはん)」といって、農作業の合間など小腹がすいたときに食べ る郷土料理がいろいろあります。主に地元の穀物、農産物を食材として各家庭で独特の調 理をしたもので、味噌ポテトもその一つです。 甘めの味噌だれが蒸したじゃがいもとマッチしています。