きゅうりは成分の90%以上が水分のため、栄養価はあまり高くありません。

   しかし、各種ビタミン、ミネラルが含有されています。中でもカリウムが豊富なため、夏ばてやむくみの防止に効果
があります。 きゅうりには、独自の青臭さは「ピラジン」という成分です。これは、血液をサラサラにする効果があると
されています。きゅうりにはビタミンＣを破壊する酵素がありますが、これは酢やドレッシングをかけることで中和する
事ができます。

　　今日は１－１が　ランチルームで給食を食べました。
　　とても手際の良い1組。場所移動の時間があったにも関わらず、12時55分前
　には「いただきます」ができ、ゆったりと食事をとることができました。
　　各テーブルの布きんも、洗ってくれました。　　ありがとう！

　　今日は各テーブルに、学校に咲いているアジサイの花を飾りました。
　　「これ、本物？」「アジサイの葉っぱって、こんなに厚いの？」
　　普段、こんなに間近で花を見ることもなくなってしまったのかな?

　　

    
　　
　　今日は家庭科の時間に食べ物の「旬」の学習をしました。
　　
　　食べ物や花で、季節を感じることができる心の余裕・・・・ほしいですね。大人も・・・・。