深谷市のきゅうりの生産量は　全国的に見ても上位です。
  学校の周りにたくさんビニールハウスがありますが、ほとんどきゅうりが栽培されています。

　学校で使用しているきゅうりは、ほとんどが深谷でとれたきゅうりです。

 ９０％が水分ですが、きゅうりの青臭さの成分である『ピラジン』は、血栓を予防し、脳梗塞・心筋梗塞
など生活習慣病に効果があると言われています。

　今日のスープスパゲティ、残りは100ｇ。調理員さんもびっくり！
 「作りがいがあるね」と　とてもうれしそうでした。