3月11日(月)　　今日の給食は・・・・・
　　　ごはん　　牛乳　　和風おろしハンバーグ　　ポテトサラダ　ミニトマト
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーン入り華風スープ　　です。
　　
　　ハンバーグという料理は、どこの国で始まったのでしょう？　
　　中央アジアに住んでいた騎馬民族のタタール人が、かたくなった馬の肉をおいしく食べる
　方法を考えて、肉をたたきつぶして柔らかくし、スパイスを加えて食べていたのが始まりの
　ようです。タルタルステーキと呼ばれていたそうです。そのあとドイツのハンブルグという港
　町に伝わって、ハンブルグステーキと呼ばれるようになりました。それが今度はアメリカに　
　伝わって、ハンバーグステーキと呼ばれるようになったのだそうです。
　　日本でも大昔、縄文時代のころに、肉に卵や木の実を混ぜて焼いたものを食べていたこと
　が、遺跡（いせき）の調査でわかっているそうです。ハンバーグと同じような作り方ですね。　　
　　しかしそのあと仏教が伝わって、その教えで4本足の動物を殺すことが禁止されてしまい
　ました。そのあと長い間、日本では牛や豚の肉は食べられずにきました。

　　「東日本大震災」から2年。まだ、まだ大きな爪あとが残されています。　皆さんも、テレビ　
　でその様子を見たことと思います。その中で、確実に前進している被災地で生活している
　人々の姿を見て、「自分たちは何ができるだろうか？」と考えさせられます。今、皆さんがで
　きることは　なんでしょうか？