6月29日（金）の献立は・・・・
　　　　　　　ごはん　牛乳　　厚焼き玉子　お浸し　肉じゃが　　です。
　　    

     肉じゃがに入っている　いんげんは今が旬の野菜です。

　豆が未熟ないんげんをさやごと食べるさやいんげん、成熟させた豆を乾燥させてから食べる
いんげん豆があります。
　いんげんという名前は、江戸時代初期（1654年）に来日した明（昔の中国）の僧である隠元
（いんげん）が持ちこんだことに由来しています。しかし、実際には別の種類である　ふじ豆を
持ちこみ、いんげんは、もっと後になって持ちこまれたという説もあります。
    関西では、1年に3回収穫できることから「三度豆」（さんどまめ）といい、東日本ではほとん
ど栽培されていない、ふじ豆をいんげんといっています。

　 今日の5時間目、来週金曜日から嬬恋へ宿泊体験学習に行く2年生の、しおり読み合わせの時間に、
嬬恋キャベツについてお話する時間をいただきました。
　嬬恋と言えば、これから最盛期を迎える高原キャベツが何といっても有名。キャベツの植え付け
も体験するということでぜひ、”キャベツ”の知識を持って行ってほしいなと思い実施しました。
　・・・植え付けをしたキャベツは、9月には生徒の手元に届くということです。楽しみですね。