6月28日(木)の献立は・・・・
　　　ジャージャー麺　牛乳　しゅうまい　きゅうりのピリッと漬け　とうもろこし　です。
　　

    今日は「深谷　特産の日」です。とうもろこし　195本を　深谷市の地産地消対策事業により　
　無償でいただきました。「おいしい」と全国的にも有名な　榛沢地区でとれた「味来」です。

　「野菜王国　深谷」に住んでいるからこそ受けられる恩恵です。郷土の恵みに感謝しながら食べ
　ましょう。

　　今年も、6・7・8組の生徒、先生が皮むきをしてくれました。調理員さんは大助かりでした。
　ありがとうございました。
　　

　　
　　とうもろこしは身体のエネルギーになる炭水化物を主としていますが、ビタミンB1、ビタミンB2、
　ビタミンEなどのビタミン群、リノール酸、食物繊維、そしてカルシウム、マグネシウムなどの各種
　ミネラルをバランスよく含んでいる栄養豊富な食品なので、分類上は野菜になります。

　炸醤麺（ジャージャーメン）は、北京市近辺の家庭料理のひとつ。

　　豚のひき肉と、細かく切ったしいたけなどを豆みそや豆豉醤(こちじゃん)で炒めて作った「炸醤」
　(ジャージアン)と呼ばれる肉味噌を、茹でた麺の上にのせて食べる料理。

　　給食では　、少々汁のある肉みそに麺をからめて食べてました。