12月４日（水）　今日の献立は・・・・・
　　　きなこ揚げパン　　牛乳　　豆腐団子のスープ　　ツナとひじきのサラダ　　　です。
　　　

給食といえば　揚げパンというほど給食の人気メニュー。

　 揚げパンといえば　「きなこ]」でしたが　最近は　アーモンド粉など使ったり、バリエーション
 も豊富になりました。でも、ココアが1番人気でしょうか？　

　大豆の加工品「きなこ」には、食物繊維が多く含まれているため、便秘改善に役立ちます。
　また大豆を粉にすることで消化が良くなり、大豆の栄養素を効率的に摂取することができま
　す。他にもカルシウム・マグネシウム・カリウム・リン・鉄などのミネラルが多く含まれて
 います。その利便性から、プロスポーツ選手も牛乳に溶かすなどして、よく摂取していそうで
 す。

　 牛乳の残りが日に日に増えています。残ったきな粉、皆さんも牛乳に入れて飲んでみては
　いかがですか？

　　本日で1年生「ハンバーグ」の調理実習、全クラス終了です。

　　初日に、少ししか撮影できなかったので、「この時間こそ！」と意気込んでいっても次から
　次へと生徒からの質問の嵐！質問というか、「ここを見て。みんな書いてあるよ！」と言うの
　ですが、聞いたほうが早い！と生徒も思うのでしょう。そんなこんなで、写真をとるひまもなく
　3クラスが終わり、本日の最後のクラス。今日こそは！と思いましたが・・・・・。

　　以下、やっとの思いでとった4枚です。

　　　  　

                    

　　みんな　楽しそうです。

     最終日の今日はいろいろな話が耳に入ってきました。

    ①    みじん切りにした玉ねぎをバターで炒めます。

ある生徒が油で炒めていました。「あー、これ、バターで炒めるんだよ！」とギャラリーの生徒。

「いいんだよ。うちは油で炒めるんだから！」と炒めている生徒。

「ここはうちじゃないよ！」と別のギャラリーの生徒。　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・周りも私も思わず笑ってしまいました。

   
②    つけ合せの「粉ふき芋」をつくっていた時の話。

「先生～、粉ふき芋に入れる、粉　ください！」

「粉　・・・・・?!。　ゆでたじゃが芋に塩、こしょうをして、弱火で鍋をゆすっていると、粉をふいたよう
になるから粉ふき芋って言うんだよ。」

「な～んだ」

　　　　・・・・前の時間よく聞いていなかったな？私にとって、初めての経験でした。（笑）

　　　　　　　　　この生徒は勉強になったね。

   
③    やはり粉ふき芋をつくっていた他の班で・・・・

「先生、牛乳入れなくていいの？　うちはでは、ここに牛乳を入れるよ。」

「あー、そうなんだ。　それはマッシュポテトって言うんだよ。今日は牛乳がないからこふき芋で食べてね。」

　　・・・・・この生徒は男子でしたが、家でキッチンに立っている姿が思い浮かびました。  えらいね。

       調理実習って、本当に楽しいです！