大根は4000年以上前に古代エジプトではすでに栽培されていたそうです。ピラミッド建
　　設に携わった人たちはたまねぎやニンニクとともに大根の食料にしていました。
　　　　日本には8世紀ころ中国南部から渡来しました。広く栽培されるようになったのは江戸
　　時代からで当時飢餓対策として作付が奨励されたということです。大根は古くから全国で
　　作られてきたことから、地方独特の品種がたくさんある野菜です。調べてみると面白いで
　　すよ。