４月２６日（金）　　今日の献立・・・・・
　　　たけのこごはん　　牛乳　　鰆の西京焼き　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　切り干し大根の和え物　　だんご汁　　です。

　　

　　　　

　　　

　今日は年に1度のたけのこごはんの日です。

　今年も6・7組の生徒・先生に、たけのこの皮をむいてもらいました。

　　　今年は静岡県産、雨が少なかったので入荷も少ないようです。

　たけのこの種類は、約７０種類ほどあり、一般的な食用のたけのこは、孟宗竹の若芽の
　　ことをいいます。孟宗竹という名のいわれは、中国二十四孝の一人である孟宗が、病気
　　の母の欲しがる筍を探して雪の中を歩き回り、とうとう掘り当てて、孟宗の母は元気を取り
　　戻した、という故事に由来してます。
　　
　　　たけのこご飯、おいしくいただきました。

　　　本日の汁物は、色が黒くなってしまいました。ごぼうに含まれるポリフェノールという成
　　分が釜の鉄分と反応したため。いつもは、こんなに黒くならないのに・・・・みんなびっくりし
　　て、残ってしまっては大変！と思い、給食時間になって放送室へ走りました。理由を説明
　　し、安心して食べてください、と。　きれいに食べてくれました。よかった・・・・。