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食育(給食)のページ >> 記事詳細

2012/05/07

今日の献立は・・・・

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   今日の献立は・・・・・
     ごはん 牛乳 鰯の蒲焼き 小松菜とかまぼこの炒め物 味噌汁 河内晩柑 です。
    

   河内晩柑は、発祥の地である熊本県熊本市河内町と、遅い時期に採れるみかんの
  総称である「晩柑」を組み合わせて「河内晩柑」と名付けられました。

   「美生柑(みしょうかん)」「愛南(あいなん)ゴールド」とも言われ、文旦の血をひく香
  り豊かな柑橘です。ほどよい酸味の効いた「苦味のない日本版グレープフルーツ」の
  ような味わいが特徴です。この河内晩柑は冬を乗り越え、新緑の季節を過ぎる7月こ
  ろまで木に実らせたまま収穫できる珍しい柑橘です。

   柑橘類なので、ビタミンCが豊富です。ビタミンCを補給し、疲労回復に役立てましょ
  う。


    今日は和食の日でした。肉類も全く使用していないので、生徒たちにとっては味気な
   い?献立であったでしょう。
    連休明けで体調も今ひとつ・・・ということもあるのでしょうか?今年度に入って1番残り
   が多くなりました。
    「小松菜とかまぼこの炒め物」がたくさん残りました。

   しかし!その中で・・・
      
     こんなにきれいに食べてくれたクラスがありました。・・・・1年5組です。
     このクラスは、ほぼ毎日このように食缶がきれいです。きれいなんです!残らないの
    もすごいのですが、とにかくきれい。
     1年5組のみなさん、先生   ありがとう。


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