ｸﾗﾑﾁｬｳﾀ-のｸﾗﾑはあさりのこと。

あさりは小粒だけど、旨味あり、貧血予防効果もあり！

「あさり」の名は、遠浅の浜辺で誰でも手軽にとれること、あるいは、「漁(あさ)る」が名前の由来ともいわれています。

　あさりには、独特の旨味がありますが、これはコハク酸という旨味成分です。これは、しじみやはまぐりなどの貝類やお
酒にも含まれます。栄養成分としては、鉄分やビタミンB₁₂などが含まれます。これらは貧血防止に必須の栄養分です。
　また、肝臓の機能を高める作用のあるタウリンも含まれます。