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食育(給食)のページ >> 記事詳細

2012/10/03

今日の献立

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  10月2日(火) 今日の給食は・・・・
   黒パン  牛乳  マカロニのひりひり煮 ポパイチーズオムレツ 三色サラダ  
                                               です。
   

マカロニのヒリヒリ煮のヒリヒリのもとは チリミックス。

唐辛子(チリペッパー)の粉末にオレガノディルニンニククミンなどの香辛料を混合し
   てつくられる赤い粉末状の香辛料です。唐辛子は
カイエンペッパーなど辛い種類が使われ
  ています。

今日は、ホワイトソースと一緒に使用するので、辛味がまろやかになります。

そこに、マカロニを入れグラタン風なおかずになっています。


    10
月に入ったと言っても、まだ暑さが残っています。

しかし、朝晩は気温がだいぶ低くなっています。

12年生は今週、新人戦を控えています。ベストな状態でのぞめるように食生活も含め、
  体調の管理しっかりしましょう。

食の面から言うと、試合3日前からは糖質を蓄える時期です。主食をいつもより多めに
  とり、当日のエネルギー源を蓄えておきます。


08:30 | 投票する | 投票数(0)
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