さんまのかば焼きは濃いめのたれでご飯が進むように、切干大根の炒り煮は唐辛子の
 ﾋﾟﾘｯとした辛さで食欲を刺激します。野菜椀は、野菜がたっぷり入った味噌汁なので、汗を
 かいて失われたミネラル分と塩分を野菜と味噌で補うことができます。暑いからこそ、しっか
 り食べて欲しい献立です。
   
     2学期になり、家庭科の授業も始まりました。
　　1年生は引き続き食物の授業です。調理実習も行われます。その前に・・・・もう少し食品
　の学習。
　　今日は１－３，１－４で　食品の旬について学びました。
　　　　
    2学期が始まったばかりなのに、集中して取り組んでいました。
　　日本には春・夏・秋・冬の四季があり、野菜や果物、魚は旬があります。現代は栽培方法
　や、養殖などの技術によりあまり旬を感じにくくなった食品もあります。
　　風景や、天候、食べ物などで四季を感じる日本人の心を大切にしたいですね。