今月は　沖縄料理がいくつか出ますが、今日は沖縄名産の一つ、黒砂糖を使った黒
  糖パンケーキです。

黒糖（黒砂糖）には、エネルギー源としてのしょ糖をはじめ、カルシウム、カリウ
  ム、鉄分などのミネラルやビタミン類が多く含まれています。通常多く使用される
  上白糖とは比較にならないほどです。

予防医学の面からもたいへん貴重なアルカリ性健康食品となっています。

今日も気温が高く食欲があまり出ない・・・・・という人もいるでしょう。

      今日はラー油でピリッと辛みをきかせたタンタン麺です。少しでも食欲増進につ
   ながればいいなと思います。