今日の献立は・・・・
　　　　　ごはん　煎茶入り手作りふりかけ　牛乳　
　　　　　　　　　　　　　　　　　厚焼き玉子　おひたし　揚げじゃがのそぼろ煮　　です。
　　　　 

　　今日は「八十八夜」です。

　　八十八夜は、立春を第1日目として88日目の日。この八十八夜とお茶が結びつい
　たのは、「夏も近づく八十八夜・・・♪」と茶摘みを歌った唱歌の影響も大きいようです。
　　八十八夜に摘み取られるお茶は、古来より不老長寿の縁起物の新茶として珍重され
　ています。
　　お茶の成分「テアニン」は、脳・神経機能を健やかに保ちます。渋み成分であり、発が
　ん抑制、虫歯予防などの作用がある「カテキン」、口臭予防によい「フラボノイド」、疲労
　回復・眠気ざまし作用がある「カフェイン」、風邪の予防、ストレス解消、美容効果も持つビ
　タミンCも含まれています。