チョコレートの原料カカオ豆は、ココアの原料でもあるのは、その風味からも想像できますね。

    ココアはカカオ豆をいって粉砕し、脂肪分を除いて粉末にしたもの。お茶やコーヒーと違い、抽出しな
    いで材料全部を飲むのが特徴。カフェインより刺激の少ないテオブロミンを含み疲労回復の作用が
    あるそうです。