11月7日（水）　　今日の献立は・・・・
　　　秋の香りごはん　　牛乳　　さばの塩焼き　　ごま和え　　なめこ汁　　　です。
　　　
　　11月に入り、混ぜご飯もできるようになりました。

　　今日は、秋の味覚　さつま芋を入れました。1度揚げてから混ぜています。

　　ごま和えで、本日使用のほうれん草は地場産のものです。

　　ほうれん草も、埼玉県は生産量全国第2位です。その生産の中心になっているのが深谷　
　市です。

  　

　　ほうれん草はビタミンの宝庫。元気一杯スタミナ野菜で、アメリカのアニメ「ﾎﾟﾊﾟｲ」でその
　印象を強く残しました。ﾋﾞﾀﾐﾝC・A、鉄分を多く含み、健康を保つ上で欠かせない栄養素をた
　くさん含んでいます。

   　
　　深谷市で栽培される冬のほうれん草はビタミンC、ミネラルをたくさん含みます。給食でも
　たくさん使用します。家庭でも、新鮮で安く、栄養豊富な地場産野菜をたくさん食べましょう。

   今日から、1年生ハンバーグの調理実習が始まりました。
　　　　
    なんておいしそうなこふき芋！　コロコロでかわいい！　（味もよかったですよ）
　　メインのハンバーグも、もちろんおいしかったです！
　　他の班ももちろんおいしかったです！残念ながら、中が完全に火の通っていない人も何人
　かいましたが・・・・レンジでチンッ。
　　「1.5cm位の厚さで、まん中をくぼませて（指で穴をあける　とは違うのだけど・・・）焼く」「1
　度ひっくり返したら、中火～弱火にして蓋をしてじっくり焼く(待てなくて何度もひっくり返して
　しまう・・・)」が、なかなかできない・・・・。
　
　　本日は2組。これからあと４クラスありますので、随時その様子もご覧いただきます。お楽
　しみに！