1月29日(火)　　給食週間　4日目　　今日の献立は・・・・・
　　　ツイストパン　牛乳　　煮ぼうとう　　つくね　ほうれん草と玉子の炒め物　　です。
　　　

煮ぼうとうは、深谷市が世界に誇る偉人　渋沢栄一翁が大好きだったといわれています。

昔、このあたりは米ができなく、小麦がたくさんとれたので、小麦粉を使った「にぼうとう」
　は、この地域の郷土料理です。にぼうとうは、煮干などでだしをとり、畑で取れた野菜を入
　れ、幅広のめんを入れて煮込んだ煮込みうどんです。料理をする女の人も畑仕事で忙し
　く、めんをゆでないでそのまま汁に入れました。これは　汁にとろみが出て　からだが温ま
　り　よいようです。

　　体だけでなく心も温まる郷土料理「煮ぼうとう」を、後世にも語り継ぎたいですね。

　　今日も、1年生のお弁当実習がありました。　　今日も力作ぞろいです！
　　  

      
　　揚げものにも挑戦！油がはねて熱かった！　　おいしそうな玉子焼きができました。

  　    
　　　金平ごぼうに挑戦！　　　　　　　みんなで手分けして、調理中。

   　  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉子焼きに初挑戦！うまくできたかな？

   　   
　　初めてとは思えないほど上手に揚がり　　　　かまぼこも手を加えればこんなにかわ
　　ました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いくなります。
   　                         
　　小さな人参もちょっと手を加えてかわい
　いお花に！盛り付け効果アップ！

　　   

  　   
  
  　  

 　   
    今日も　おいしそうにできました