４月２３日（火）　　今日の給食は・・・・
　　　パインパン　　牛乳　　白身魚のピザ風焼き　
　　　　　　　　　　ツナとひじきのサラダ　　コーンスープ　　アセロラゼリー　　です。

　　　　

   

「中学校の給食はひじきが多いなあ」と思っている1年生多いのではないのでしょうか。

中学生期は体が大きくなる時期なので、鉄分はたくさん摂取しなければいけません。

ひじきは、鉄分のよい供給源なので、給食にはもってこいの食材です。

　｢伊勢物語」第3段に｢男(在原業平）」 が恋人に当時まだ珍しかった「ひじき」 を贈る場面が登場します。
 　　　　
　　　思ひあらば　葎（むぐら）の宿に寝もしなん　ひじきものには　袖をしつつも

　こんな時代に、ひじきはあったのですね・・・・。鉄分が多いと知ってか知らぬかは、不明　
ですが・・・・。
　伊勢物語は、平安時代初期にに成立した、日本に現存する最古の歌物語。｢歌人在原業平の一代記｣です。
　中学校では学習しませんが、高校の古文で取り上げられるそうです。