この日の献立は・・・・
黒パン 牛乳 焼きフランク ブロッコリーときゅうりのサラダ トンノスパゲティ です。

トンノスパゲティは ツナの入ったトマト味のスパゲティです。
すこしピリッとするのは、唐辛子が入っているため。この唐辛子、6・7・8組の生徒が丹精込
めて作ったものです。暑い夏の間にも一生懸命に育てたトウガラシが実をつけ、収穫、乾
燥、そして輪切りにしてもらい、お店でも売れそうな立派な唐辛子を給食室に持ってきてく
れました。 給食でも意外と使うので大変助かります。新鮮なせいか、辛味も強く、予定し
ていた使用量の1/2量ですんでいます。
作り手が見え、新鮮なので安心して給食にも使用できます。大変ありがたいことです。
6.7.8組の皆さんに感謝しましょう。
トウガラシの辛み成分はカプサイシンといい、殺菌、食欲増進、エネルギー消費を促進す
る作用があります。
今年度も、1年生「いわしの手開き」の授業が始まりました。今年も、効果のある食育が
実施できたらいいなと考えています。
詳しくは、後日写真入りで紹介します。
本日は1組が実施しました。今回は各班1尾のイワシで実施しましたが、次回は1人1尾
で行います。